Fagopplæring Sør er deltaker i mange ulike prosjekter knyttet til å formidle bransjens behov for arbeidskraft.

Fagopplæring Sør er opptatt av samfunnsansvar spesielt knyttet til barn og unge og er barnerettsfadder for Stine Sofie Stiftelsen.

Presentasjonsfilmer av ulike lærefag. Filmene er tatt i Fagopplæring Sør sine lærebedrifter og av reelle lærlinger.